寧夏新聞網(wǎng)訊（記者 丁煒勇 李東 文/視頻）6月13日，記者走進寧夏西吉縣馬蓮鄉(xiāng)陸家溝村食用菌生產(chǎn)基地，菌棒加工車間內(nèi)機聲轟鳴，一派熱火朝天的繁忙景象。削木機飛速旋轉(zhuǎn)，將玉米芯、棉籽殼等原料削成細(xì)碎的顆粒，顆粒機緊接著將原料擠壓成型，再經(jīng)菌棒制作機裹上菌袋，一個個緊實飽滿的菌棒便“新鮮出爐”。工人們穿梭其間，嫻熟地將菌棒整齊碼放，為后續(xù)的滅菌、接種工序做好準(zhǔn)備，空氣中彌漫著原料特有的清香。
步入平菇種植大棚，更是令人眼前一亮。菌棒層層疊放，宛如整齊排列的“白色方陣”，密密麻麻的平菇從菌棒的出菇口探出頭來，如同一朵朵盛開的白色花朵，鮮嫩肥厚，長勢喜人。村民們手持剪刀，小心翼翼地將成熟的平菇從菌棒上剪下，放入一旁的竹筐中，動作嫻熟而又輕柔。不一會兒，竹筐便裝滿了鮮嫩的平菇，大家臉上洋溢著豐收的喜悅。
近年來，馬蓮鄉(xiāng)將食用菌產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興的重要抓手，依托閩寧協(xié)作幫扶，建成占地65畝的陸家溝村食用菌生產(chǎn)基地。基地設(shè)施完備，32座大拱棚、冷庫、烘干大棚等一應(yīng)俱全。通過“支部+基地+農(nóng)戶”運營模式，實現(xiàn)從原料加工到成品采收的全鏈條生產(chǎn)。采取“工廠式菌包專業(yè)化生產(chǎn)+農(nóng)戶分散養(yǎng)菌種菇”的模式，不僅降低了農(nóng)戶種植風(fēng)險，也保障了收益。
如今，基地年生產(chǎn)菌棒50萬棒，年產(chǎn)各類菌菇600噸，產(chǎn)值達280余萬元。生產(chǎn)過程中以農(nóng)業(yè)廢棄物為原料，形成綠色循環(huán)生態(tài)鏈，既解決了農(nóng)村環(huán)境問題，又帶動了100余戶農(nóng)戶發(fā)展庭院經(jīng)濟。車間內(nèi)每天40-50名“產(chǎn)業(yè)工人”忙碌作業(yè)，高峰期用工超65人，每人每天收入150元。
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