人物檔案
牛高民，鹽池縣五豐農(nóng)業(yè)科技有限公司創(chuàng)始人，科技特派員團(tuán)隊(duì)帶頭人，他用微生物技術(shù)讓家鄉(xiāng)的養(yǎng)殖糞污變成搶手的微生物液體有機(jī)肥。
創(chuàng)業(yè)故事
6月10日5時(shí)，牛高民開著沾滿泥點(diǎn)的皮卡來(lái)到鹽池縣王樂井鄉(xiāng)的試驗(yàn)田。下地后，他蹲身?yè)荛_玉米根部的土壤，檢查作物長(zhǎng)勢(shì)?！案蛋l(fā)達(dá)，莖稈粗壯，看來(lái)這批菌劑效果不錯(cuò)?！?/p>
5年前，當(dāng)這個(gè)在深圳打拼多年的人回到鹽池老家時(shí)，村里人驚掉了下巴?！胺胖蟪鞘械母咝焦ぷ鞑桓桑貋?lái)倒騰糞肥？”面對(duì)鄉(xiāng)親們的質(zhì)疑，牛高民說(shuō)：“咱就想試試，看能不能給家鄉(xiāng)做點(diǎn)事?！彼麕ьI(lǐng)團(tuán)隊(duì)研發(fā)的微生物有機(jī)肥技術(shù)，將糞污變廢為寶，讓當(dāng)?shù)赜衩桩€產(chǎn)平均提高12%、蕎麥增產(chǎn)15%。
“記得第一次去養(yǎng)殖場(chǎng)收糞污，那味道真讓人受不了?！迸８呙裥χf(shuō)。2021年公司剛成立時(shí)，他和合伙人每天去養(yǎng)殖場(chǎng)收集糞污。最困難時(shí)，3人擠在臨時(shí)租用的廠房里，一邊調(diào)試設(shè)備，一邊應(yīng)付各種突發(fā)狀況。
2022年春天，牛高民在高沙窩鎮(zhèn)建起第一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化處理廠，引進(jìn)發(fā)酵設(shè)備?！爱?dāng)時(shí)我們改良了菌種配方，將發(fā)酵周期從15天縮短到7天?！彼貞浾f(shuō)，“第一批產(chǎn)品出來(lái)時(shí)，我們找了10戶農(nóng)戶做對(duì)比試驗(yàn)。”
試驗(yàn)結(jié)果令人驚喜。使用微生物有機(jī)肥的玉米長(zhǎng)勢(shì)好，后期測(cè)產(chǎn)，畝產(chǎn)提高了12%。更關(guān)鍵的是，土壤檢測(cè)顯示，連續(xù)使用2年后，土壤有機(jī)質(zhì)含量提升0.8%。
“現(xiàn)在我們的產(chǎn)品要提前3個(gè)月預(yù)訂。”牛高民掏出手機(jī)展示訂單系統(tǒng)。在馮記溝鄉(xiāng)的廠房里，3臺(tái)大型發(fā)酵罐24小時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)，工人們將成品肥裝車發(fā)往周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)?！叭ツ晡覀兲幚砹?2萬(wàn)立方米糞污，生產(chǎn)了8萬(wàn)噸有機(jī)肥?！?/p>
技術(shù)研發(fā)并不順利。2023年夏天，惠安堡鎮(zhèn)有農(nóng)戶反映肥效不穩(wěn)定。牛高民立即帶技術(shù)團(tuán)隊(duì)駐扎田間，經(jīng)過(guò)一周的觀察，發(fā)現(xiàn)是施用方法不當(dāng)所致?！拔覀冞B夜編寫新的使用手冊(cè)，還制作了短視頻教程?！彼f(shuō)。
為了讓技術(shù)更好地落地，牛高民團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新服務(wù)模式，在王樂井鄉(xiāng)、馮記溝鄉(xiāng)、高沙窩鎮(zhèn)、惠安堡鎮(zhèn)建立技術(shù)服務(wù)站，配備專業(yè)農(nóng)技人員?！懊總€(gè)服務(wù)站可輻射周邊20個(gè)村，農(nóng)戶遇到問(wèn)題可隨時(shí)咨詢。”技術(shù)員施軍虎說(shuō)，“我們還建了微信群，隨時(shí)解答各種疑問(wèn)?！?/p>
公司的28人團(tuán)隊(duì)中，有6名專業(yè)技術(shù)人員，其余都是從本地招聘的員工?！拔覀冏⒅嘏囵B(yǎng)本地人才?！迸８呙裾f(shuō)。52歲的牛坤民原本在縣城打工，現(xiàn)已成為實(shí)驗(yàn)室骨干；43歲的郭常綜以前是建檔立卡貧困戶，如今負(fù)責(zé)一個(gè)片區(qū)的技術(shù)推廣工作。
“最讓我高興的不是賺了多少錢，而是看到越來(lái)越多的年輕人回農(nóng)村發(fā)展?！迸８呙裾f(shuō)。去年，公司聯(lián)合縣農(nóng)廣校開辦新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)班，培養(yǎng)了50多名“土專家”。
在五豐農(nóng)業(yè)的展示廳里，陳列著各種土壤改良的對(duì)比樣本。這樣的直觀展示，讓不少原本持觀望態(tài)度的農(nóng)戶改變了想法。
隨著業(yè)務(wù)的發(fā)展，牛高民開始思考更深層次的問(wèn)題。“單純的肥料生產(chǎn)還不夠，我們要打造完整的生態(tài)循環(huán)模式?！比ツ辏締?dòng)“種養(yǎng)結(jié)合”示范項(xiàng)目，將養(yǎng)殖場(chǎng)、處理廠和種植基地有機(jī)銜接，形成閉環(huán)系統(tǒng)。
眼下，牛高民正忙著籌備新廠，將采用智能化控制系統(tǒng)，生產(chǎn)效率能提高25%。他指著設(shè)計(jì)圖紙說(shuō)：“建成后年處理能力將達(dá)到15萬(wàn)立方米，可以解決全縣80%的中小規(guī)模養(yǎng)殖戶糞污處理問(wèn)題?！?/p>
點(diǎn)睛之句
從“糞水難題”到“科技肥料”，牛高民用專業(yè)知識(shí)破解農(nóng)村發(fā)展的痛點(diǎn)，讓農(nóng)業(yè)廢棄物變成鄉(xiāng)村振興的“新動(dòng)能”。
牛高民（中）帶領(lǐng)技術(shù)團(tuán)隊(duì)幫助農(nóng)戶解決問(wèn)題。
鄉(xiāng)親們說(shuō)
馮記溝鄉(xiāng)馬兒莊村黨支部書記關(guān)向鋒：以前覺得老總都是坐辦公室的，沒想到?？偙壤习咽竭€會(huì)種地。這菌肥神了，我家玉米稈壯得能當(dāng)扁擔(dān)，每畝還多收200斤。
村民郭常綜：跟著?？傔@3年，我從一個(gè)連化肥都不認(rèn)識(shí)的打工仔，變成能獨(dú)立操作機(jī)械加工設(shè)備的“新農(nóng)人”。?？偝Ｕf(shuō)，鄉(xiāng)村振興不光要技術(shù)，更需要我們年輕人扎根農(nóng)村。
?。▽幭娜?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)全媒體見習(xí)記者 賀 靜 文/圖）
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